大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节(jié)一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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