浆水是热性还是凉性的(de)？浆水(shuǐ)不是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗(lì)米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色(sè)浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物，浆(jiāng)水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热性(xìng)，浆水面是不(bù)是凉性的(de)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以直(zhí)接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历史(shǐ)悠(yōu)久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水、酵(jiào)母(mǔ)发(fā)酵而成。浆水本(běn)身就是用开(kāi)水或者热面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响人的身(shēn)体健康(kāng)，还具有消(xiāo)暑(shǔ)解(jiě)渴的功效(xiào)。如果(guǒ)在喝(hē)时加以少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利(lì)小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善(shàn)走(zǒu)，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还(hái)可(kě)用来做面食(shí)，对(duì)于消暑解(jiě)渴有一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆(jiāng)水属于(yú)寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇(fù)女不建议服用，否则(zé)可(kě)能会对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用(yòng)浆(jiāng)水，因为服用后可能会加(jiā)重其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮食(shí)，避免吃(chī)辛辣(là)、刺(cì)激、生冷、油腻(nì)的食物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的(de)发挥。

浆水经常(cháng)吃对(duì)身体好(hǎo)不(bù)好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是(shì)说，安康人(rén)三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过程，在这个过程中会产生一些(xiē忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思)微生(shēng)物，这些微(wēi)生物具有(yǒu)帮助消化、清热解(jiě)毒去火的(de)功(gōng)效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过(guò)程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的(de)食(shí)用，会对人体的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜的制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简单：一、把制(zhì)作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这(zhè)里(lǐ)一般(bān)用(yòng)芥(jiè)菜(cài)和萝(luó)卜英(yīng)子做；二(èr)、然后放在开水(shuǐ)里翻几(jǐ)个滚捞出来倒(dào)入缸或(huò)其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思 只要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐败，其实基本上就(jiù)没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是(shì)来自(zì)于乳酸菌，这属(shǔ)于(yú)益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气(qì)，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调(diào)理(lǐ)脏(zàng)腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可以激活(huó)人体(tǐ)内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我调节(jié)的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全(quán)是优点(diǎn)而毫无缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会(huì)中和人体(tǐ)内的碱性物(wù)质钙(gài)，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能(néng)导(dǎo)致(zhì)骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸性食物，容易使人罹(lí)患各(gè)种(zhǒng)化(huà)脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精神(shén)不稳(wěn)定(dìng)，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝(jué)对意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一般人也(yě)不会(huì)真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都(dōu)是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了(le)好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)，化积止(zhǐ)渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多(duō)益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的(de)患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用(yòng)，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太久如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异(yì)味(wèi)上面飘有白色就不能食(shí)用了，不然(rán)会吃(chī)坏(huài)肚子甚至(zhì)食(shí)物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，经(jīng)常(cháng)吃(chī)没(méi)事，但不要大量吃，如果量又多，吃(chī)的(de)又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适(shì)量(liàng)控(kòng)制，2到(dào)3天吃(chī)一(yī)次，既清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错(cuò)。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并(bìng)不复(fù)杂(zá)，但一定要干净，我妈是(shì)用(yòng)芥菜的(de)根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以食用了(le)。

　　如果放(fàng)置的地方温度(dù)低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又(yòu)来(lái)舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净器具沾过这(zhè)菜(cài)，浆水马上变质，表面起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜也(yě)会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的(de)时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以(yǐ)做汤，作为面食作(zuò)料(liào)，还(hái)有一个(gè)特点(diǎn)就(jiù)是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔会(huì)有(yǒu)想不(bù)开喝(hē)了什么不好的东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲(qīn)们(men)知道浆水的来路和(hé)好(hǎo)处(chù)与弊端(duān)了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可(kě)以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是(shì)对(duì)胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人(rén)就不(bù)要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们(men)经济(jì)不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水的人(rén)，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗(wǎn)清香可口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉(jué)神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆(jiāng)水极易腐败(bài)变质，就是人们常(cháng)说的“白花”，这(zhè)是(shì)一种对变质(zhì)浆(jiāng)水(shuǐ)很形象的说法，浆(jiāng)水如果(guǒ)变质了，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的(de)东西(xī)，这就(jiù)意味着浆水(shuǐ)不能(néng)食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白花花(huā)的东西撇(piē)出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物(wù)，所以更容易(yì)加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建(jiàn)议食(shí)用浆水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在生活水平提(tí)高了(le)，经常(cháng)吃(chī)浆(jiāng)水的人越来(lái)越少，偶尔为了(le)换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常见的(de)食(shí)物，南(nán)方人品尝(cháng)后大都面露一(yī)付(fù)难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子(zi)不论走到那里都会铭记着那种味道(dào)，那是家(jiā)的味道，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能(néng)说(shuō)多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人(rén)的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过(guò)多，适可而(ér)止。

　　 七十年代(dài)我们靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代不(bù)同(tóng)了(le)，人们(men)这(zhè)不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利(lì)害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽(shuǎng)无比的浆水面可是(shì)降暑开胃(wèi)的(de)一道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远近闻(wén)名，很多(duō)同村人(rén)不(bù)论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压(yā)，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助(zhù)降血(xuè)压！不知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来(lái)的(de)面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季(jì)吃(chī)，比较适(shì)宜！

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