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桂林(lín)是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个重要(yào)项(xi多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思àng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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