新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构(gòu)成一(yī)种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的(de)加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很难(nán)被(bèi)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康(kāng)正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到(dào)补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到(dào)抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然就达(dá)成了。<胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸/p>

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细(xì)菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基(jī)酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也(yě)是(shì)人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温(wēn)度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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