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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分(fēn)酶(méi)和(hé)微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会(huì)快(kuài)速的(说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？de)分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道(dào)，到(dào)时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那(nà)么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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