鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的生物，在(zài)中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼(hū)，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端(duān)的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到(dào)几千人(rén)民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为(wèi)之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南(nán)沿海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全(quán)世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的(de)食(shí)用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一，在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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