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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力an>(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保存(cún)期(qī)间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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