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红(hóng)石(shí)榴是补(bǔ)血(xuè)的(de)吗

　　是的，红石榴(liú)是补血的。

　　吃(chī)石榴能补铁补血(xuè)。

　　石榴(liú)能(néng)促进铁的(de)吸收,起到补(bǔ)血效果(guǒ)。

　　石榴的含铁量不是很(hěn)高,但(dàn)石榴中含有丰富维生素C,可(kě)以促进蛋白质、钙(gài)、铁的吸收(shōu),

　　铁(tiě)可促进体内血红蛋白(bái)的合(hé)成,进而起到补血效果。

红石榴怎么挑甜(tián)的快点呢

　　1、看颜色。

　　黄色品种(zhǒng)较甜。

　　石榴的品(pǐn)种(zhǒng)很多(duō)，按表皮分有红色、黄色等，一般红中带点青，青中带点黄的比(bǐ)较甜。

　　甜石(shí)榴果(guǒ)嘴(zuǐ)合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而(ér)酸石榴果嘴(zuǐ)多(duō)张开，果(guǒ)形规整，皮色光(guāng)亮，叶片狭长。

　　2、看(kàn)形状。

　　形状有棱的比圆的好。

　　外观(guān)比较圆的石榴，皮都比较厚。

　　反而外观果(guǒ)棱显现的，才是(shì)皮薄(báo)完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

　　3、看重量(liàng)。

　　手(shǒu)感重(zhòng)的水(shuǐ)分多。

　　一般同样大小的(de)两(liǎng)个石榴，手感重的相对(duì)水分大(dà)、汁液多，籽粒饱满。

　　4、看光泽。

　　皮肉紧绷的(de)新鲜。

　　表皮光亮，皮肉紧绷的是(shì)新鲜石榴，外(wài)皮松弛、有黑斑(bān)的可能是存放时间(jiān)过久导(dǎo)致的。

　　另外，表皮(pí)无划伤、带枝叶的比较新鲜。

　　5、看(kàn)开口。

　　正常(cháng)生长(zhǎng)成熟的石榴(liú)开口也是(shì)自然开(kāi)裂的，这(zhè)样(yàng)的开(kāi)口不会影(yǐng)响石榴(liú)的品质及口感。

　　但也有一(yī)些石榴是(shì)因为雨(yǔ)水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果(guǒ)粒也(yě)不(bù)够饱满。

　　6、看硬度(dù)。

　　我们挑选石榴时可以用(yòng)指腹(fù)稍稍按压石(shí)榴的(de)表皮，成(chéng)熟饱满(mǎn)的石榴(liú)皮肉紧(jǐn)绷，按(àn)下去会有硬实感，但是(shì)不(bù)新鲜或者(zhě)内部已(yǐ)经发(fā)烂(làn)的石榴按下去则会软软的比(bǐ)较松弛(chí)。