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铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好(hǎo)吃些呢

　　小白嘴山(shān)药(yào)和铁棍山药电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊都是(shì)药(yào)食两用的山(shān)药，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口感软糯(nuò)甘甜，相比较来说要比(bǐ)铁棍(gùn)山药更好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁(zhī)、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍(gùn)山(shān)药，经常食用有补脾健胃、美容(róng)养颜等(děng)作(zuò)用，加上(shàng)整(zhěng)体比较光(guāng)滑、带(dài)有紫色斑点，肉(ròu)质白如(rú)玉好看、皮肉好剥离(lí)等特(tè)点，被称之(zhī)为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药(yào)与(yǔ)铁棍山药的(de)哪一个更好，有什(shén)么不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦(jiāo)作温县(xiàn)、沁(qìn)阳(yáng)（古(gǔ)怀(huái)庆(qìng)府(fǔ)）等(děng)地，其中以温(wēn)县所在（地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成分含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百克中(zhōng)含有碳水(shuǐ)化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊含量也(yě)很高，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平(píng)均含粗(cū)蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨(ān)基(jī)酸中，山(shān)药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药：小，相同的生产期限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末(mò)端如婴儿(ér)嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃的山药品(pǐn)种(zhǒng)。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁(tiě)棍山(shān)药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)弯扭扭，虽然(rán)不是好(hǎo)看，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种植在(zài)沙(shā)地里(lǐ)，土质松软，口感面甜，营养(yǎng)价值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

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