桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lí为什么球星都觉得梅西是最佳n)不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的(de)米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(s为什么球星都觉得梅西是最佳uàn)丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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