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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食(shí)用，芦(lú)柑(gān)皮是其中的(de)一类，也可以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压(yā)等(děng)功能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和(hé)香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表(biǎo)皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就(jiù)瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且(qiě)残留(liú)叶(yè)子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅色(sè)芦柑(gān)口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小肯(kěn)定(dìng)是(shì)没长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要(yào)挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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