鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西(xī)，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的一个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的(de)生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等，价格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部，采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度(dù)，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜(xiān)美，所(suǒ)以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了格(gé)每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一(yī)些(xiē)大(dà)的海洋(yáng)生物的(de)皮肤(fū)上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长得非常的(de)丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最(zuì)贵(guì)的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一带(dài)，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而(ér)人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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